【ファスティングの落とし穴】断食後のリバウンドを防ぐ「回復食と血糖値コントロール」の極意

ファスティング（プチ断食）で一時的に体重が減ったのに、「普通食に戻したらすぐに元通り…むしろ前より太った」という失敗は後を絶ちません。

1. 断食後の身体は「超吸収スポンジ状態」

飢餓状態を経験した身体は、入ってきた栄養をすべて脂肪として蓄えようとします。ここで糖質や脂質を一気に入れると、猛烈な血糖値スパイクが起きて体脂肪が一気に増えてしまいます。

2. リバウンドを防ぐ回復期のルール

• 最初の食事は重湯や具なし味噌汁、温かい和漢茶でゆっくり胃腸を慣らす
• 動物性タンパク質や油物は2日目以降から少しずつ
• 食事の前に桑の葉やギムネマ茶を飲み、糖の急吸収をブロック

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